Detailed Notes on пароконвектомат абат цена

Detailed Notes on пароконвектомат абат цена

Blog Article

Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные

Выбор модели зависит от количества обслуживаемых клиентов и меню.

Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.

Как выбрать пароконвектомат для домашнего использования

Комбинированный режим – предусматривает одновременное применение конвекции и пара.

Электрические модели более бюджетные, но производительность выше у моделей, работающих на газу.

Но устройство и принцип работы несколько отличаются. Суть функционирования любого пароконвектомата – сочетание конвекции с активной циркуляцией нагретых воздушных потоков и обработки паром при испарении воды. В итоге воздух не только горячий, но ещё и влажный. Пароконвектомат фактически объединяет в себе функции сразу нескольких кухонных бытовых и профессиональных приборов: конвекционной here печи, стандартной газовой, электрической или индукционной плиты, жарочного либо классического духового шкафа, пароварки, пищеварочного котла, электроварки, гриля и даже фритюрницы. Аппарат многофункциональный, универсальный. Немного истории

Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими типами печей.

Материал: выберите пароконвектомат с качественным материалом корпуса и камеры, который будет долговечным и устойчивым к коррозии и повреждениям.

Чем пароконвектомат отличатся от духового шкафа с конвенцией

В них можно готовить любую выпечку от круассанов до пиццы.

Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:

“В несколько раз превосходит домашнюю духовку по качеству, скорости и количеству выпекаемых изделий,”

Основной целью here пароконвектомата является упрощение работы современного повара, сокращение временных затрат на приготовление пищи, снижение количества потребляемой энергии и продуктов, необходимых для получения одного готового блюда.